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Tecnologías para la Producción Acuícola Sostenible (250590)

Profesor responsable

  • REIG PUIG, MARIA LOURDES

Profesores

  • RAMIREZ RODRIGUEZ, MARIA SARAY
  • REIG PUIG, MARIA LOURDES

Créditos: 6.0 ECTS

Dedicación (horas) T: 37.0 P: 13.0 L: 10.0 AD: 0.0 AA: 90.0

Idioma mayoritario en que se imparte cada grupo

Es necesario entrar en el apartado Syllabus para saber si hay alguna parte de la asignatura que se imparte en otra lengua.

Departamentos

Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia (DEAB)

Titulaciones

GRAU EN CIÈNCIES I TECNOLOGIES DEL MAR, pla 2018 - (codi pla 1326)
GRAU EN ENGINYERIA AMBIENTAL, pla 2020 - (codi pla 1396)

Curso

2023 - 2024

Descripción

En esta asignatura se mostrará al alumnado las soluciones tecnológicas para el desarrollo sostenible, económico, social y medioambiental de la acuicultura. Se hará énfasis en los diferentes sistemas de cultivos (nivel de intensidad, uso de recursos) y las particularidades de las diferentes etapas del ciclo productivo (hatchery, nursery, engorde), aportando las grandes diferencias entre grupos de especies de peces. También se revisará la tecnología de producción de moluscos, crustáceos y algas y se analizarán los criterios para la introducción de nuevas especies de cultivo. Se hará especial énfasis en la relación entre los sistemas de cultivo y su entorno, para poder evaluar la carga ambiental asociada a la actividad acuícola, identificando y cuantificando tanto el uso de materia y energía como la producción de residuos, y así llevar a la práctica estrategias de mejora ambiental.

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